Steak mit Reis und Gemüse

EINKAUFSLISTE

  • 300g Schweinenackensteak
  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 2 Karotten
  • 100g Champignons
  • 200g Oryza Himalaya Basmati Reis

ZUBEREITUNG

  • Reis waschen
  • Reis in doppelter Menge Wasser zum Kochen bringen
  • Auf mittlere Hitze zurückschalten und ca. 15 Min. köcheln lassen
  • Gemüse schneiden
  • Gemüse auf einem Backblech würzen und verteilen
  • Backblech bei 200° Umluft für 20 Minuten in den Ofen schieben
  • Fleisch anbraten (vorzugsweise auf dem Grill)
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